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食在广东——潮汕

潮汕,想到的都是生腌,牛肉丸,牛肉火锅......

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潮汕牛肉火锅:

从牛身上运送到餐桌基本保证在4小时之内,只需简单的沙茶酱,就能得到极致的味觉享受。

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潮汕人的酒局少不了的“潮汕毒药那就是潮汕鱼生+潮汕生腌

鱼生片片晶莹剔透!搭配蘸料!一口鲜!生腌通过调料的搭配却除海鲜的腥味!保留海鲜食物本身的鲜、甜让蕾得到满足

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潮式肠粉:

潮式肠粉的分量是一份普通广式肠粉的两倍多,比起单一的酱油浇汁,自制酱汁也更加味道浓郁。

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 粿条、裸汁、咸水粿: 

潮汕人将米制品统称为“粿”,在这里的粿有几十种之多,甜的、咸的、蒸的、煮的、炸的都有。

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