饮食上的文化|英国篇

  饮食文化不可分割的一部分。正是美食集中反映了民族历史、生活习惯和风土民宿。

  在这一点上，英国也不例外。

一、早餐

  一般安排在7点和9点之间，工作日会早一些，休息日会迟一些，而且传统的英式早餐就像影视剧里面那样，是比较复杂而且丰富的。

  麦片粥会作为开始，在燕麦中加入牛奶，并且撒上盐或者糖；然后是加了鸡蛋或者腊肠的熏肉片，或者是煎鱼；主食食谱上黄油的吐司；有时候还会有时令的水果；当然咖啡是必不可少的。

 （图为英国早餐）

二、午餐

  一般安排在12点到下午2点，对学生来说， 中午一般都比较快速的进行的，只是一顿简单的过渡餐，基本上会选择去食堂或者快餐店解决，会比较简单而且吃起来也很方便。

  选择的会是沙拉配三明治和咖啡，或者面包配黄油加牛奶，酸黄瓜也非常受欢迎；大家可选择的种类也会比较少，搭配好的套餐在价格上也会有优势一些，大家选择不费力气。

 （图为英国午餐）

三、下午茶

  一般安排在下午4点到5点，你会发现中午大家吃的是比较少而且简单的，这样到了四五点的时候，肯定会感到有一点饿，这个时候可以吃一点小吃和零食，下午茶就是一项传统。

  顾名思义茶自然是主体，毕竟这个阶段又被称为茶休息，红茶和奶茶更受欢迎，会在茶里面加上糖、柠檬汁等比较常见的东西，然后搭配上饼干、甜点和蛋糕等。

 （图为英国下午茶）

四、晚餐

  一般会安排在晚上的8点左右进行，作为一天中重视的一顿饭，餐桌上的东西自然是非常丰富的，毕竟要犒劳一整天的辛苦生活，让自己至少在餐桌上可以得到补偿。

  至少会包括三道菜，主菜是肉制品，一般是炙烤类；配菜会有青菜和土豆泥；饭前会有一碗汤，饭后会有点心和水果；酒会是大家都会选择的，而且啤酒和葡萄酒一样受欢迎。

 （图为英国晚餐）

21新闻2班王莹

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