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香气浓郁 入口嫩滑的顺德双皮奶双皮奶是一种粤式甜品。口感细腻，香甜可口，它就深受广大食客的喜爱。但是说到最正宗的双皮奶，那必须是顺德双皮奶。
（红豆是双皮奶的好搭档） 双皮奶的起源 当年顺德一位叫何十三的农家子弟将头天卖剩的奶搁置一旁，摊冻后发现面上结了一层奶皮，他觉得有趣，第二天在上面倒上一层奶，就这样“双皮奶”出世了。不久有个识货的朋友买去了配方，开了间食档，顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今。
（白嫩顺滑的双皮奶）
正宗的顺德双皮奶 正宗的顺德双皮奶最重要的特征是上层的一层奶皮甘香，而下层香滑润口，吹弹可破。质感不同，但是却能够完美地融合在一起，让人感受到丰富的口感层次，吃了之后回味无穷。
（顺德双皮奶） 顺德双皮奶的制作过程讲究，口感细腻，味道香甜。如果你有机会去广东旅游，一定要去尝一尝顺德双皮奶，相信你一定会爱上它的。 21新闻2班李泳润 215602053071 |
