五一假期，与其在景点人挤人，不如约上三五好友，享受一顿地道的广式早茶！一盅两件，闲话家常，这才是假期该有的松弛感～今天就来分享我的「广式茶点攻略」，带你吃出仪式感，拍出高级感！📸

🥢广式早茶必点清单

1.     虾饺皇
晶莹剔透的薄皮包裹着饱满的虾仁，咬下去Q弹鲜甜，绝对是早茶的“门面担当”！🦐

2.豉汁蒸凤爪

软糯入味，轻轻一抿就脱骨，酱香浓郁，配上一壶普洱，绝了！

3.金沙红米肠
外皮软糯，内层酥脆，中间是鲜嫩的虾仁，蘸上花生酱或酱油，口感层次超丰富！

4.流沙包
轻轻掰开，金黄流心缓缓流出，咸甜交织，趁热吃幸福感爆棚！

5.叉烧酥
酥皮层层分明，内馅蜜汁叉烧甜咸适中，配茶一流～

📸早茶拍照小技巧

构图：蒸笼叠放，对角线构图，画面更饱满；特写流沙包爆浆瞬间，食欲感拉满！

光线：自然光最佳，侧光拍摄能让食物更立体～

调色：暖色调+轻微提高饱和度，让点心看起来更诱人！

广式早茶冷知识
 “叩指礼”：别人给你倒茶时，手指轻叩桌面三下，表示谢谢～
“一盅两件”：传统早茶标配，一壶茶+两样点心，慢慢叹（享受）～

五一早茶好去处
📍广州老字号：
-陶陶居：百年老店，环境复古，适合拍照打卡！
-点都德：创新茶点，红米肠、沙爹蒸金钱肚必点！
-广州酒家：传统与精致并存，适合家庭聚餐～

🍽️在家DIY：
如果不想出门，网购虾饺皮、流沙包半成品，自己蒸一笼，配上功夫茶，宅家也能享受广式慢生活！

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身份：美食博主

平台：小红书

  23新闻1班王琪欣

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