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五一宅家吃什么?5道超简单传统美食,零失败搞定全家胃!

    五一假期终于来啦!不想出门人挤人?不如在家动手做几道经典中国美食,既能享受烹饪乐趣,又能满足全家人的味蕾~今天分享5道超简单的家常菜,新手也能轻松上手,赶紧码住!



1. 葱油拌面

江浙一带的经典吃法,香到邻居敲门问配方!
做法:小葱切段炸至焦黄,混合生抽、老抽、白糖,淋在煮好的面条上拌匀。5分钟搞定,懒人必学!

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2. 红糖糍粑

四川街头小吃,软糯香甜超治愈~
做法:糯米粉加水揉成团,搓条煎至两面金黄,撒红糖和黄豆粉。假期甜品非它莫属!

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3. 腊味煲仔饭

广东人的灵魂美食,锅巴是精华!
秘诀:米泡半小时,腊肠切片铺上,小火焖煮10分钟,淋酱汁前沿着锅边浇一圈油,轻松get金黄锅巴~

展示葱油拌面 (2).png

4. 韭菜盒子

北方人春天必吃,皮薄馅多超满足!
馅料公式:韭菜+鸡蛋+虾皮+粉丝,用烫面擀皮,煎到两面脆而不硬,一口下去满嘴香!

展示葱油拌面 (3).png

5. 冰粉

解腻神器!四川夜市同款清凉~
懒人版:直接买冰粉粉冲兑,加红糖水、水果粒、糍粑,冰冰凉凉超适合假期追剧!

展示葱油拌面 (4).png

小贴士:

  • 葱油和红糖糍粑可以提前多做些存放

  • 煲仔饭建议用泰国香米,吸水少更易出锅巴

  • 韭菜盒子包好后用湿布盖住防干裂


    这个五一,拒绝外卖!花1小时给自己做顿热乎乎的饭菜,才是假期的正确打开方式呀~你最喜欢哪一道?评论区告诉我!


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