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八大菜系之浙菜
  • 西湖莼菜汤

    莼菜翠绿、滑嫩、清香,鸡丝白净,色彩鲜艳,汤清味美。莼菜是杭州西湖著名的特产。用莼菜为主料制成的西湖莼莱汤”原名“鸡火莼菜汤”。食之滑嫩清香.汤纯味美,是杭州的传统名菜。

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