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东北菜属于东北菜系，在“八大”菜系里面，东北菜是没有排上号的，但这并没有妨碍它甚至被称为“第九大菜系”，东北菜是鲁菜的一个分支，但又与鲁菜不同，它结合了东北三省以及内蒙古东部的地方饮食，自成一体，极具地方特色，属于中国十大菜系之一，主要名菜有：白肉血肠、猪肉炖粉条、锅包肉等。

粤菜，即广东地方风味菜，是我国著名四大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。其烹饪技术之精炒，菜式美点之纷繁多样，味道之鲜美，色、香、味、形整体设计之完美，都可谓首屈一指。在今日中华大地，从京城到边疆，从沿海到关外，一股“粤菜风”正风靡全国，甚至冲击着其它菜系原先占据的市畅口奥菜主要由广州、潮州、东江二种风味组成。

肠粉是广东著名的传统特色美食之一。肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等；而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。

谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。在广州，上到头发花白的老伯阿婆，下到还在换牙的孩童，都对它爱得深沉。一有空就约上三五好友来个一盅两件聊个大半天；又或者是来一份纸质报纸听个曲，都是老广不可或缺的日常。本期小编将带你了解广府人终其一生的早茶文化。

中国的饮食文化历史悠久，可以追溯到几千年前的古代时期。在中国的历史长河中，饮食文化扮演着重要的角色。从古代时期的“食不厌精，脍不厌细”到现代的“舌尖上的中国”，中国的饮食文化不断地演变和发展。
川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一，川菜有着本土川菜与海派川菜之分。

疫情开放后，潮汕越来越成为旅游热门城市。潮汕具有“美食之乡”的称号，来潮汕旅游的朋友们，一定要来我们大潮汕大吃特吃！潮菜是中国四大菜系之粤菜主干 ，潮汕菜一贯是广东菜的代表 ，为广东菜三大流派之一，发源于潮汕平原，历经千余年而形成和发展，以其独特风味自成一体。 如果对潮汕美食感兴趣的话，赶紧点进来！

闽菜即福建菜，福建省位于中国东南部，面临大海，背负群山，气候湿和，雨量充沛，大地常绿，四季如春。沿海地区海岸线漫长，浅海滩涂辽阔、鱼、虾、螺、蚌、鲟、蚝等海鲜佳品常年不绝。辽阔的江河平原，则盛产稻米、蔗糖、蔬菜、花果，尤以荔枝、龙眼、柑桔等佳果誉满中外。

广州人爱吃、会吃是天下闻名的，广府菜也是粤菜的代表。

圣诞节一直是个美好的节日。这是上帝之子诞生的日子，因此对世界各地的基督徒来说，这一天是非常神圣的。圣诞季节自然少不了各种圣诞传统。下面这些传统，可是几个世纪以来一直世界各地的人们一直热闹欢庆的习俗。

慕尼黑啤酒节(The Munich Oktoberfest)又称“十月节”（Oktoberfest），起源于1810年10月12日，因在这个节日期间主要的饮料是啤酒，所以人们习惯性地称其为啤酒节。每年九月末到十月初在德国的慕尼黑举行，持续两周，到十月的第一个星期天为止，是慕尼黑一年中最盛大的活动。

寒衣节，又称“十月朝”、“祭祖节”、“冥阴节”、“秋祭”、“十月一”，是中国传统的祭祀节日，人们会在这一天祭扫烧献，纪念仙逝亲人，谓之送寒衣。农历十月一是进入寒冬后的第一天，古时有授衣、祭祀、开炉等习俗，提醒人们注意寒冬的到来。

亦称耶稣圣诞节、主降生节，天主教亦称耶稣圣诞瞻礼。圣诞节这天寄赠圣诞贺卡，除表示庆贺圣诞的喜乐外，就是向亲友祝福，以表思念之情。

节日起源：春节（Spring Festival），即中国农历新年（Chinese New Year），俗称“新春”“新岁”“岁旦”等，又称“过年”“过大年”，是集除旧布新、拜神祭祖、祈福辟邪、亲朋团圆、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。春节历史悠久，起源于早期人类的原始信仰与自然崇拜，由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。万物本乎天、人本乎祖，祈岁祭祀、敬天法祖，报本反始也。春节的起源蕴含着深邃的文化内涵，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。在春节期间，全国各地均有举行各种庆贺新春活动，带有浓郁的各地地方特色。（春节灯笼庙会）历史发

上巳节农历三月三，亦称“上巳节”，是中国民间的传统节日。这一天不仅是官方指定恋爱日—中国最早的情人节、女儿节、桃花节等，也是轩辕黄帝的生日、西南地区少数民族最重要的节日......

乔治·华盛顿作为美国的开国元勋和第一任总统而为美国人民永远纪念，其诞辰日2月22日是美国各州的法定假日。

愚人节，起源于一个很有名的希腊神话传说。农业女神得墨忒尔，在希腊是个妇孺皆知的神祗。她具有无边的法力，可以使土地肥沃，五谷丰登，也可以令田园荒芜，万物凋零。在希腊众神中，她也是最受尊崇的女神之一。万神之王宙斯是她的弟弟，也是她的丈夫。仅仅这个身份，就足以使众神在她的脚下俯首帖耳了。

春节是我国民间最隆重、最热闹的传统节日，也是海外华人的重要传统节日。大家知道春节的起源以及春节的传说故事吗?下面小编就来给大家整理了关于春节的由来和春节的传统故事，欢迎大家来参阅。

中国饮食文化博大精深，历史悠久，且形成了具有影响力的八大菜系。每一种菜系，都是一个地区历史积淀的产物，都有其独特的烹调技艺和味道。八大菜系各有千秋，各显魅力。广东人的“会吃”，不单单体现在口感和味道上，更是将养生文化、人情文化、茶道文化等融入其中，形成独树一帜的饮食文化魅力。在吃方面，有鲜明的地域特征。

西方传统节日之感恩节感恩节，也称为Thanksgiving Day，西方传统节日，是美国人民独创的一个节日，也是美国人合家欢聚的节日。对美国人来说，是一年中最重要的公共节日之一，重要性仅次于圣诞节和新年。在这天不同城市会举行化妆游行、戏剧表演和体育比赛，学校和商场也都会放假，人们会按照习俗前往教堂做感恩祈祷，一起分享火鸡。在这么重要的日子里，美国人都是怎么庆祝的呢？梅西感恩节大游行始手1924年，是由美国梅西百货公司主办的一年一度的感恩节大游行。游行在感恩节上午9:00开始，持续三个小时，数万人参加，声势浩大。火鸡是感

圣诞节 （Christmas）是“基督 （Christ)”和意味着礼拜的“弥撒 （mass）"相结合的单词，是“基督的弥撒>的意思。众多教会虽然每年把圣诞节当作耶稣的诞生日来纪念，但事实上，初代教会当时没有圣诞节。圣诞节是那之后，过了数百年的4世纪才产生的。如今圣诞节不是某个特定国家或宗教的纪念日，而是成了全世界的庆典。