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你知与不知的西方饮食

广东人的闹钟，是一顿早茶。

一反沙芋头分享一道潮汕美食的做法!!香甜软糯又酥又沙的反沙芋头!!相信潮汕的宝宝们没有没吃过这道甜品的，我是巨喜欢吃的每次看到芋头都想着要买一些回来做芋头香甜软糯，外面挂的糖霜又酥又沙，真的特别好吃用料:芋头500克；糖：小半碗水：小半碗；葱花少许。芋头去皮(记得戴手套哦，不然手会很痒)，切成小长条。锅中烧油，5成热的时候下芋头，小火慢炸，炸至外表变硬，掰开里面软糯就可以了。锅洗净，倒入水和糖，中小火搅煮至大泡泡变小泡泡(粘稠状)，加入葱花炒香，倒入炸好的芋头，小火快速翻炒使每块芋头都裹上糖浆，关火不停翻炒到

近两年的秋天，社交圈最火的就是秋天的第一杯奶茶了。虽然它不过是网络上要红包和奶茶秀恩爱的梗，但也不乏是借奶茶温暖心中在乎之人的心。与其排长队买外面的奶茶，不如自己亲手煮一杯，给自己的家人、爱人品尝。简单三步，现煮现喝，健康无添加，比奶茶店的还要香浓好喝，从此再也不用出去排长队啦~枣香奶茶浓郁的奶香和枣香，让人喝一口就上瘾。还可以补气血，养容美颜，女生在姨妈期一定要给自己煮一杯喝哦。食 材主料：牛奶300ml、红枣3个辅料：红糖1勺、红茶包1包、水300ml做 法1.将红枣剪碎。2. 养生杯中倒300ml水，茶篮中加入红枣

珠海美食，数不胜数，其中值得一提的是斗门区莲洲镇北部麻溪河等河段的贝壳类动物——黄沙蚬，系当地著名的特产。用黄沙蚬制作的菜肴——“上横黄沙蚬”则是当地一种民间传统美食，它与“横山鸭扎包”、“粉洲禾虫”、“横山粉葛”齐名，并称为莲洲“四大美食”,同时也是珠海市著名美食，饮誉周边地区。黄沙蚬美食不时不食春季是黄沙蚬的丰收期此时的蚬肉最是肥美美食不对不美黄沙蚬是水乡特有只在河水清、沙质黄处才能产出斗门水网密布正是这“黄宝石”之家经过筛选的黄沙蚬每一粒肉质都肥美嫩白是属于斗门河间的鲜美馈赠热气萦绕中一个个

在这个海岸线长达604公里，且有146个大大小小的岛屿星罗棋布在珠江口辽阔的水域上的大珠海城市里，有着数不尽食货专属的美食街等着您来发掘珠海的美食！下面奉上八个最让人垂涎欲滴的珠海特色美食！1.横琴蚝生活在横琴岛而得名，横琴岛四面环海，在咸淡水的交界处，由于其温度适宜，水质干净，是生长在这里的横琴蚝肥硕鲜美，味道清甜。横琴蚝鲜嫩质美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。经常吃蚝可使皮肤润泽光滑、洁白美观。来到珠海一定不要错过横琴蚝的美味。2.斗门重壳蟹也叫松壳蟹，珠海出产的螃蟹没有内河

哇，重庆简直就是吃吃喝喝的美味人间。今天给大家推荐几家重庆潮人美食，快来看看你都打卡过哪几家？

红烧肉的做法步骤1五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3用凉水下锅。4水开后把肉块儿煮5分钟。5捞出，控净水份备用。6炒锅上火倒入少许油，煸香八角。7倒入细砂糖。8煸炒糖色。9煸炒到微黄色即可。10砂糖彻底融开，炒到稍微上色后，下入肉块儿煸炒，把肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄。11并开始出油后烹入黄酒。12倒入酱油翻炒。13炒到黄酒挥发，酱油均匀的吸附在肉块上为止。14把肉炒匀后，往锅中注入开水，

值得品尝的手冲咖啡——埃塞俄比亚 耶加雪菲(原创：吴青桦）我想分享的第一款是来自非洲产区的埃塞俄比亚的耶加雪菲。它带有花香柑橘味，仔细问还有可可味，它的风味柔软顺滑巧克力口感，它的酸度偏高，热的喝起来会更酸一点，冰的喝起来相比于其他豆子会清爽很多，它的醇度中等，这就是相比于其他豆子更清爽的原因。建议搭配：巧克力饼干。或者百搭的芝士蛋糕，搭配起来使得咖啡更加顺滑哦~我非常爱喝这款豆子制作出的手冲咖啡。许多咖啡店或许都有这款豆子，但是我喝的这款是在星巴克 臻选店喝的，冲的很好喝，喜欢清爽偏酸的友友们，可

圣诞氛围太好了！！！

遇山要凿洞，遇水能架桥，上下半城有点远，一道十八梯连一起。在重庆没有“此路不通”，闯荡天下靠的就是一股江湖气。



这份独一无二的耿直豪爽，也融进了重庆人的饮食，既“敢”吃，也“会”吃，火锅江湖菜不在话下，各种小吃更数之不尽。
十八梯这次把令人魂牵梦萦的老山城滋味都汇聚到了一起，“才下舌头，却上心头”，你想寻到的美味，这里都有！

想知道如何制作香气扑鼻的啫啫滑鸡煲吗？还不快点进来看看？

蒸一锅包子，不用炒什么菜，煮锅粥，拌个小凉菜，就是特别有滋有味的一餐。和大家分享5种素包子做法，不放肉，一样香的不行，喜欢的话，一定要在家里试试看~第一道：香辣豆腐馅包子这个馅儿包子，首先是做着方便省事，不会像其他馅料那样切切剁剁的，只要用筷子把豆腐弄碎，加点配菜就可以了。包子做好后，表皮松软，香辣鲜香，软糯入味，吃着特别过瘾。准备食材。面粉500克、酵母粉4克。馅料：卤水豆腐1块、香菇几个、葱适量。具体制作方法第一步：把酵母粉放入碗中，倒入适量的清水，搅拌均匀后静置10分钟（水的温度一定不要超过40度，否

毕生推荐的茶餐厅————渔记 原创：吴青桦想必珠海本土的人，或者在珠海唐家湾居住的人，都听说过渔记吧。它是珠海本土很火的一家茶餐厅，它位于珠海市香洲区唐家湾镇后环渔村三街四号，它是唐家湾快餐热门第2！在我每次去的时候，都爆多人，每次都要排队等号，等半个钟或者一个钟，因为它本身店面就不大，但这一点儿也不影响它家的口味。都是点完现做，上菜速度也不会很久，菜上来都是刚做好，热乎乎的。这家的性价比也是相当高，人均40＋，喜爱茶餐厅的伙伴，可以立马出发了！下面我们来看看这家渔记茶餐厅吧~给大家推荐我每次去

秘制卤水鸡翅你了解多少？让我们一起来看看吧~

「MARéE·玛囍」是为现代人开辟出宁静一隅的都市后花园，适合三五好友相聚于此，分享囍悦，传递美好。

一个体感观察，今年互联网上最红的美食种草平台，不是抖音也不是点评更不是🐧吃喝指南，而是小红书。从年初的尹正焖饭到夏天的便利店调酒，出圈爆款几乎没断过。身为美食编辑aka专业种草老法师，我们每次打开APP，也都感觉有点上头……抱着业务学习的心情，我们最近认真研究了好几个月的小红书，发现一个问题：如果说看大众点评种草好吃餐厅，不过是学学字母表，那看小红书找到美食的难度，不亚于裸考英文6级。遍地天花板，遍地封神绝绝子，小红书爆款文案到底有多少套路？上万点赞量的小红书爆款美食，究竟好不好吃？（我们买了十

在我的家乡

有一个比春节还要重要的节日

那就是具有地方特色的民间文化习俗

年例